เครื่องเคลือบน้ำตาลขนมเยลลี่กัมมี่
ข้อมูลจำเพาะของเครื่องเคลือบน้ำตาล：
| Mรุ่น | ความจุ | หลักพลัง | ความเร็วรอบ | มิติ | น้ำหนัก |
| SC300 | 300-600กก./ชม | 0.75กิโลวัตต์ | 24n/นาที | 1800*1250*1400มม | 300กก |
สำหรับผลิตเยลลี่กัมมี่แคนดี้
ผังการผลิต →
การละลายวัตถุดิบ→ผงเจลาตินละลายกับน้ำ→น้ำเชื่อมทำให้เย็นลงและผสมกับของเหลวเจลาติน→การจัดเก็บ→เพิ่มสีกลิ่นและกรดซิตริก→การฝาก→การทำให้เย็น→การถอดแบบ→การลำเลียง→การเคลือบน้ำตาลหรือน้ำมัน→การทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 1
วัตถุดิบจะถูกชั่งน้ำหนักโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเองและใส่ลงในถังละลาย ต้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
ปั๊มมวลน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในส่วนผสมผ่านสุญญากาศ ทำให้เย็นลงและผสมกับของเหลวเจลาติน
ขั้นตอนที่ 3
มวลน้ำเชื่อมถูกปล่อยไปยังผู้ฝาก เพิ่มสี กลิ่น กรดซิตริกโดยอัตโนมัติผ่านเครื่องผสมแบบออนไลน์ ไหลเข้าสู่ถังสำหรับใส่ลงในแม่พิมพ์ขนม
ขั้นตอนที่ 4
ลูกอมจะอยู่ในแม่พิมพ์และถูกถ่ายโอนไปยังอุโมงค์ระบายความร้อน หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ภายใต้ความกดดันของแผ่นแม่พิมพ์ ลูกอมจะหล่นลงบนสายพาน PVC/PU และย้ายออกไปเพื่อเคลือบน้ำตาล
