เครื่องทำท๊อฟฟี่คาราเมลฝากต่อเนื่อง
ฝากเครื่องท๊อฟฟี่
สำหรับการผลิตขนมท๊อฟฟี่ฝาก, ช็อกโกแลตสอดไส้ท๊อฟฟี่แคนดี้
ผังการผลิต →
การละลายวัตถุดิบ→การขนส่ง→การอุ่นล่วงหน้า→การปรุงทอฟฟี่จำนวนมาก→เพิ่มน้ำมันและรสชาติ→การจัดเก็บ→การฝาก→การทำให้เย็น→การถอดแบบ→การลำเลียง→การบรรจุ→ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 1
วัตถุดิบจะถูกชั่งน้ำหนักโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเองและใส่ลงในถังละลาย ต้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
ปั๊มมวลน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในหม้อหุงท๊อฟฟี่ผ่านสุญญากาศ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 125 องศาเซลเซียส และเก็บในถัง
หรือชั่งด้วยมือแล้วใส่ลงในถังละลาย ต้มถึง 110 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 3
มวลของน้ำเชื่อมถูกปล่อยไปยังผู้ฝากไหลเข้าสู่ถังเพื่อฝากลงในแม่พิมพ์ขนมในขณะเดียวกันให้เติมช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์จากหัวฉีดตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 4
ท๊อฟฟี่จะอยู่ในแม่พิมพ์และถ่ายโอนไปยังอุโมงค์ระบายความร้อน หลังจากเย็นลงประมาณ 20 นาที ภายใต้แรงกดของแผ่นถอดแบบ ท๊อฟฟี่จะหล่นลงบนสายพาน PVC/PU และย้ายออก
ข้อดีของเครื่องทำขนมท๊อฟฟี่เงินฝาก
1. น้ำตาลและวัสดุอื่น ๆ ทั้งหมดสามารถชั่งน้ำหนัก ถ่ายโอน และผสมได้โดยอัตโนมัติผ่านการปรับหน้าจอสัมผัสสามารถตั้งโปรแกรมสูตรอาหารได้หลากหลายประเภทใน PLC และนำไปใช้ได้อย่างง่ายดายและอิสระเมื่อต้องการ
2. PLC, หน้าจอสัมผัสและระบบขับเคลื่อนเซอร์โวเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก, ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และมีเสถียรภาพมากขึ้นและอายุการใช้งานที่ทนทานสามารถออกแบบโปรแกรมได้หลายภาษา
3. อุโมงค์ระบายความร้อนยาวเพิ่มกำลังการผลิต
4. แม่พิมพ์ซิลิโคนมีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับการลอกแบบ
แอปพลิเคชัน
1. การผลิตทอฟฟี่แคนดี้ ช็อกโกแลตสอดไส้ท๊อฟฟี่
ฝากโชว์เครื่องทำขนมท๊อฟฟี่
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| แบบอย่าง | 150 ดอลลาร์สิงคโปร์ | 300 ดอลลาร์สิงคโปร์ | SGDT450 | 600 ดอลลาร์สิงคโปร์ |
| ความจุ | 150กก./ชม | 300กก./ชม | 450กก./ชม | 600กก./ชม |
| น้ำหนักขนม | ตามขนาดขนม | |||
| ความเร็วในการฝาก | 45～55n/นาที | 45～55n/นาที | 45～55n/นาที | 45～55n/นาที |
| สภาพการทำงาน | อุณหภูมิ: 20～25℃ | |||
| พลังงานทั้งหมด | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
| ความยาวรวม | 20ม | 20ม | 20ม | 20ม |
| น้ำหนักรวม | 3500กก | 4500กก | 5500กก | 6500กก |
