เครื่องคัดขนาดเชือกแบบลูกกลิ้งสายการประมวลผลลูกกวาด
ขึ้นรูปสายขนมแข็ง
สำหรับการผลิตลูกอมแข็งขึ้นรูป, ลูกอมแข็งสอดไส้แยม, ลูกอมอัดแข็งไส้ผง
ผังการผลิต→
การละลายวัตถุดิบ→การจัดเก็บ→การปรุงด้วยสุญญากาศ→เพิ่มสีและรสชาติ→การทำให้เย็น→การขึ้นรูปเชือก→การขึ้นรูป→ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 1
วัตถุดิบจะถูกชั่งน้ำหนักโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเองและใส่ลงในถังละลาย ต้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
ปั๊มมวลน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในหม้อหุงสุญญากาศแบบแบทช์หรือหม้อหุงฟิล์มขนาดเล็กผ่านสุญญากาศ ความร้อน และเข้มข้นถึง 145 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 3
เติมกลิ่น สี ลงในมวลน้ำเชื่อมและไหลเข้าสู่สายพานทำความเย็น
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากเย็นตัวแล้ว มวลของน้ำเชื่อมจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปรับขนาดเชือกแบบลูกกลิ้งแบบแบทช์ ในขณะเดียวกันก็สามารถเติมแยมหรือผงข้างในได้ในกระบวนการนี้หลังจากเชือกมีขนาดเล็กลงเรื่อย ๆ ก็จะเข้าสู่แม่พิมพ์ขึ้นรูป ลูกกวาดจะมีรูปร่างและถ่ายโอนไปยังอุโมงค์ระบายความร้อน
Die forming สายลูกอมแข็งข้อดี
1. หม้อหุงสูญญากาศอย่างต่อเนื่องรับประกันคุณภาพของมวลน้ำตาล
2. เหมาะสำหรับการผลิตแยมหรือลูกอมแข็งที่เต็มไปด้วยแป้ง
3. รูปร่างขนมที่แตกต่างกันสามารถทำได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์
4. สายพานระบายความร้อนด้วยเหล็กทำงานอัตโนมัติเป็นตัวเลือกเพื่อให้ได้ผลการระบายความร้อนที่ดีขึ้น
แอปพลิเคชัน
1. การผลิตลูกอมแข็ง แป้ง หรือแยม สอดไส้ลูกอมแข็ง
เทคโนโลยีน่ารักข้อมูลจำเพาะification:
| แบบอย่าง | TY400 |
| ความจุ | 300~400กก./ชม |
| น้ำหนักขนม | เปลือก: 8g (สูงสุด);ไส้กลาง: 2g (สูงสุด) |
| ความเร็วเอาท์พุทจัดอันดับ | 1,500-2,000 ชิ้น / นาที |
| พลังงานทั้งหมด | 380V/40KW |
| ความต้องการไอน้ำ | แรงดันไอน้ำ: 0.5-0.8MPa;การบริโภค:200กก./ชม |
| สภาพการทำงาน | อุณหภูมิห้อง：20~25℃;ความชื้น：<50% |
| ความยาวรวม | 21ม |
| น้ำหนักรวม | 6000กก |
