หม้อหุงสูญญากาศ Soft Candy แบบต่อเนื่อง

คำอธิบายสั้น:

หมายเลขรุ่น: AN400/600

การแนะนำ:

ลูกอมอ่อนนี้หม้อหุงสูญญากาศอย่างต่อเนื่องใช้ในอุตสาหกรรมขนมสำหรับการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องของมวลน้ำตาลนมที่ต้มต่ำและสูง
ส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบควบคุม PLC, ปั๊มป้อน, เครื่องทำความร้อนล่วงหน้า, เครื่องระเหยสูญญากาศ, ปั๊มสุญญากาศ, ปั๊มจ่าย, เครื่องวัดความดันอุณหภูมิ, กล่องไฟฟ้า ฯลฯ ชิ้นส่วนทั้งหมดเหล่านี้รวมอยู่ในเครื่องเดียวและเชื่อมต่อกันด้วยท่อและวาล์ว... มีข้อได้เปรียบในด้านความจุสูง ใช้งานง่าย และสามารถผลิตน้ำเชื่อมคุณภาพสูงจำนวนมากได้ เป็นต้น
หน่วยนี้สามารถผลิต: ลูกอมแข็งและนุ่มของรสนมธรรมชาติ, ลูกอมทอฟฟี่สีอ่อน, ทอฟฟี่นมสีเข้ม, ลูกอมปราศจากน้ำตาล ฯลฯ


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

หม้อหุงสุญญากาศแบบต่อเนื่องสำหรับการผลิตลูกกวาดเนื้อนุ่ม
หม้อหุงสุญญากาศนี้ใช้ในไลน์ขึ้นรูปเพื่อปรุงน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่องส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบควบคุม PLC, ปั๊มป้อน, เครื่องทำความร้อนล่วงหน้า, เครื่องระเหยสูญญากาศ, ปั๊มสุญญากาศ, ปั๊มปล่อย, เครื่องวัดความดันอุณหภูมิ, กล่องไฟฟ้า ฯลฯ หลังจากวัตถุดิบ น้ำตาล กลูโคส น้ำ นม ละลายในถังละลาย sysrup จะถูกสูบเข้าไปในหม้อหุงข้าวสุญญากาศนี้สำหรับการปรุงอาหารขั้นที่ 2ภายใต้ vavuum น้ำเชื่อมจะถูกปรุงอย่างเบามือและเข้มข้นจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการหลังจากปรุงอาหาร น้ำเชื่อมจะถูกระบายออกไปยังสายพานทำความเย็นเพื่อระบายความร้อนและลำเลียงไปยังชิ้นส่วนที่ขึ้นรูปอย่างต่อเนื่อง

ผังการผลิต →
การละลายวัตถุดิบ→การจัดเก็บ→การปรุงด้วยสุญญากาศ→เพิ่มสีและรสชาติ→การทำให้เย็น→การขึ้นรูปเชือกหรือการอัดรีด→การทำให้เย็น→การขึ้นรูป→ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 1
วัตถุดิบจะถูกชั่งน้ำหนักโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเองและใส่ลงในถังละลาย ต้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 2
ปั๊มมวลน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในหม้อหุงสุญญากาศอย่างต่อเนื่อง ความร้อนและความเข้มข้นถึง 125 องศาเซลเซียส ถ่ายโอนไปยังสายพานทำความเย็นเพื่อการประมวลผลต่อไป

หม้ออัดลมสุญญากาศสำหรับขนมนุ่ม4
หม้อหุงสูญญากาศต่อเนื่องสำหรับขนมนุ่ม4

แอปพลิเคชัน
1. การผลิตลูกอมนม ลูกอมนมสอดไส้

แม่พิมพ์ขึ้นรูปลูกอมนม 10
สายขนมนมขึ้นรูป11

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

แบบอย่าง

AN400

AN600

ความจุ

400กก./ชม

600กก./ชม

ความดันลำต้น

0.5~0.8MPa

0.5~0.8MPa

การบริโภคไอน้ำ

150กก./ชม

200กก./ชม

พลังงานทั้งหมด

13.5กิโลวัตต์

17กิโลวัตต์

มิติโดยรวม

1.8*1.5*2ม

2*1.5*2ม

น้ำหนักรวม

1000กก

2500กก


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • สินค้าที่เกี่ยวข้อง